| 牛奶土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 350克 | 牛奶土司热量/卡路里1264千卡 | |||
1/5. 把所有食材倒入准备好的大容器中,搅拌均匀,揉成面团。
2/5. 然后将面团放在温暖得环境中进行第一次发酵,约45分钟后面团发酵至2倍大。
3/5. 发酵好的面团用刮刀分成3等份,将小面团用手滚圆盖上湿毛巾,静置15分钟左右。

4/5. 小面团用手按扁,排尽空气,再将小面团用擀面杖擀成椭圆形,由上向下卷成卷,并排放入吐司模中,继续放在温暖处发酵至八九成满即可。

5/5. 最后吐司模放入预热至180℃的烤箱中,中层烘烤40分钟即可,牛奶土司就完成了!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;