| 手工酱香饼-超详细步骤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 152克 | 手工酱香饼-超详细步骤热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于玩游戏96分钟消耗的热量...340 | |||||
手工酱香饼-超详细步骤的做法共21个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（150克）、热水（100度）（74克）、凉水（9克）、盐（2克）、酱香饼酱汁（适量）、蒜蓉酱（2勺）、甜面酱（1勺）、郫县豆瓣酱（2勺）、食用油（10克）、蒜蓉（适量）、八角一颗加小茴香几颗（适量）、葱花（适量）、白芝麻（适量）、五香粉（适量）、白糖少许（适量）、水淀粉（适量）、清水（适量）、蒜葱粉（没有的忽略）（适量）
1/21. 材料合影
2/21. 面粉里加入热水烫成絮状，加入剩下的凉水
3/21. 合成面团
4/21. 盖上保鲜膜醒20分钟
5/21. 葱蒜切末
6/21. 锅里烧热油，倒入少许油，爆香八角茴香和蒜粒 然后挑出八角香料
7/21. 放入豆瓣酱 蒜蓉酱
8/21. 加入甜面酱和清水
9/21. 煮开后加入少许白糖和葱蒜粉调味 最后倒入水淀粉收至粘稠
10/21. 酱汁熬好
11/21. 醒好的面擀成大圆面皮 薄一点
12/21. 涂少许油 撒少许五香粉
13/21. 用刀切几刀口子
14/21. 叠起来再擀开
15/21. 擀好的面
16/21. 平底锅涂抹一层油
17/21. 放入饼 涂抹酱汁 撒上芝麻 翻面
18/21. 再涂一层（中途小火） 煎至金黄出锅
19/21. 切片开吃
20/21. 浓郁的酱香
21/21. 拍一个
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、预防蛀牙、消炎等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工酱香饼-超详细步骤热量543 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克