| 毛豆里脊肉炒茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 334千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 茭白 | 克 | 51千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 145千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 545克 | 毛豆里脊肉炒茭白热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于砌砖76分钟消耗的热量...420 | |||||
毛豆里脊肉炒茭白的做法共15个步骤
食材主料/辅料
毛豆（255克）、茭白（195克）、猪里脊（95克）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/15. 材料：毛豆
2/15. 茭白、里脊肉（已切片）
3/15. 将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
4/15. 将茭白剥壳清洗一下。
5/15. 放在案板上切成片，待用。
6/15. 将淘洗好的毛豆下入清水中锅焯开、至断生，捞出。
7/15. 烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
8/15. 翻炒翻炒。
9/15. 接着，合入切好的茭白，加适量的生抽。
10/15. 翻炒翻炒。
11/15. 然后，合入焯好的毛豆翻炒一下。
12/15. 最后，加适量的盐。
13/15. 加适量的鸡精。
14/15. 调味炒匀，即成。
15/15. 出锅，装盘。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、清热解毒等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与桂鱼、鱼肉、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、除烦渴、利尿止渴等功效；可与西红柿、牛里脊、芹菜搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆里脊肉炒茭白热量530 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质35.3 克
- 碳水化合物17.5 克
- 钠110.7 毫克
- 钙142 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾1040 毫克