| 椒盐酥黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 243千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 总量 | 250克 | 椒盐酥黄鱼热量/卡路里243千卡 | |||

1/5. 小黄鱼先洗净控水

2/5. 收拾干净后加入白胡椒,料酒,盐,腌制半小时

3/5. 吃不了的放入塑封带冷冻

4/5. 取出适量鱼,加入面粉,五香粉,裹均匀

5/5. 底油放入花椒少许,油温升起后,调制中火,放入小黄鱼,炸至双面变色,捞出控油,喜欢酥脆的可以放凉后二次炸,我喜欢吃嫩嫩的,所以只炸一次。
撒适量椒盐,超级鲜美。
黄鱼的热量97千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾开胃、延缓衰老、益气填精等功效;可与苔菜、荠菜、苹果搭配;与荞麦相克,同食可能会引起不适;