| 萌宠造型迷你南瓜挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 410克 | 萌宠造型迷你南瓜挞热量/卡路里2226千卡 | |||
 热量2226千卡，相当于雪鞋行走278分钟消耗的热量...480 | |||||
萌宠造型迷你南瓜挞的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 南瓜去皮后切成小块蒸熟，之后加入馅料中的其它原料，用料理机搅打均匀。
2/9. 搅打后的南瓜馅过筛3次，这样更加细腻。
3/9. 把糖粉全部加入软化的黄油，用电动打蛋器中速打至黄油稍微膨胀，颜色变浅。
4/9. 分3次加入全蛋液，用电动打蛋器一档速度搅拌均匀。
5/9. 筛入低筋面粉和奶粉，用刮刀翻拌均匀，成为面团，之后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏松弛30分钟。
6/9. 松弛后的面团，均分成12个，将面团揉圆后压扁，放入蛋挞模具中，边缘和底部用手压实，最后用刮刀刮去边缘多余的面团即可。
7/9. 将南瓜泥倒入挞皮中，大约9分满。
8/9. 送入预热好的烤箱。中上层，180℃，烘烤20分钟。
9/9. 出炉后的南瓜挞冷却到不烫手再脱模，之后用巧克力和火腿片做出动物表情。（火腿片切成小三角形，做小鸡的嘴巴。）
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、滋阴等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、养血发胎、解热烦等功效；可与香椿、荠菜、苋菜搭配；与消炎片、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、美白、美容等功效；可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配；与乌鳢、菠菜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萌宠造型迷你南瓜挞热量2226 千卡
- 脂肪130.9 克
- 蛋白质44.1 克
- 碳水化合物232.57 克
- 钠742.8 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾2105 毫克