| 春天来了热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 韭菜 | 克 | 6千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 556克 | 春天来了热量/卡路里613千卡 | |||
 热量613千卡，相当于踢键子123分钟消耗的热量...300 | |||||
春天来了的做法共11个步骤
食材主料/辅料
金针菇（1袋）、韭菜（25克）、鹌鹑蛋（5个）、香葱（4棵）、剁椒（1汤勺）、盐（1克）、味精（1克）、香油（5毫升）、食用油（1汤勺）、白糖（1克）
1/11. 金针菇，香葱
2/11. 金针菇切去根部，清洗干净
3/11. 锅中放水开后，热水焯熟
4/11. 用凉水过凉，控干备用
5/11. 放入盆中
6/11. 锅中放食用油热后放入剁椒，炸下剁椒趁热浇在金针菇上
7/11. 香葱切碎放入
8/11. 韭菜清洗干净，切段
9/11. 炒勺再次少放点食用油，把韭菜煸炒一下，趁热倒入金针菇上，加入盐，味精，白糖，香油搅拌均匀
10/11. 用巧克力做个小燕子，鹌鹑蛋做燕子的肚子
11/11. 装盘
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与油菜、鸡肉、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、补肾、行气理血等功效；可与豆腐、豆芽、绿豆芽搭配；与蒜薹、牛奶、白酒相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、健脑、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春天来了热量613 千卡
- 脂肪12.31 克
- 蛋白质17.289999 克
- 碳水化合物11.65 克
- 钠434.9 毫克
- 钙149 毫克
- 铁8.24 毫克
- 钾824 毫克