| 清蒸鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 549克 | 清蒸鲳鱼热量/卡路里689千卡 | |||
 热量689千卡，相当于讲话383分钟消耗的热量...108 | |||||
清蒸鲳鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（适量）、料酒（适量）、蒸鱼鼓油（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/6. 鲳鱼清理后，鱼身切口以便入味
2/6. 盘底放入葱段，姜
3/6. 鲳鱼摆在上面
4/6. 鱼身放葱段，姜，淋上料酒
5/6. 出锅后，把鱼身葱段，姜片拿掉，换成葱丝，红椒丝，淋上蒸鱼鼓油，起锅热油浇上
6/6. 晒下形象照
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气养血、降血脂、抗衰老等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与菌菇、牛肝菌、前腿牛肉搭配；与豆干、熏豆腐干、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、镇吐、增进食欲等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲳鱼热量689 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物31 克
- 钠360.4 毫克
- 钙109 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾763 毫克