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特色珍珠丸子

特色珍珠丸子的热量和减肥功效

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特色珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
马蹄105千卡53千卡1克0.2克
生姜24千卡80千卡1.82克0.75克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
3千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量648特色珍珠丸子热量/卡路里1442千卡
吃东西 热量1442千卡,相当于吃东西721分钟消耗的热量...120

特色珍珠丸子的做法共5个步骤

食材主料/辅料

肥瘦肉(1斤)、马蹄(10个)、生姜(30克)、葱(10克)、鸡蛋(1个)、糯米(适量)、盐(1勺)、料酒(少许)、胡椒粉(1勺)、味精(半勺)、生粉(3勺)
特色珍珠丸子的做法图解1

1/5. 肥瘦肉沫(瘦多肥少)加入生姜沫,葱末,鸡蛋一个,盐1勺,料酒,胡椒粉1勺,味精半勺,生粉3勺,马蹄剁碎放进去,全部搅拌均匀。

特色珍珠丸子的做法图解2

2/5. 糯米泡3-4小时沥水,丸子挤一个滚上糯米。

特色珍珠丸子的做法图解3

3/5. 滚好后放入蒸锅蒸20分钟(出锅的时候好看点上面放一粒小玉米一点点葱)

特色珍珠丸子的做法图解4

4/5. 马蹄长这样阿,每个地方叫法不一样我们这边叫蒲济

特色珍珠丸子的做法图解5

5/5. 我用小竹屉蒸了几个,放马蹄不腻好吃。

食材功效信息

马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热泻火、治疗高血压、预防高血压等功效;可与木耳、海蜇、核桃搭配;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解毒、温中止呕等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与冬菇、猪红、肥瘦牛肉搭配;与板豆腐、腐竹、米豆腐相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与香椿、干辣椒、韭菜搭配;与兔肉、菠萝、地瓜相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、延年益寿、健脾养胃等功效;可与红豆、乌鸡、桂花搭配;与鸡胸肉、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 特色珍珠丸子热量1442 千卡
  • 脂肪11.26 克
  • 蛋白质23.38 克
  • 碳水化合物116.09 克
  • 190.7 毫克
  • 105.5 毫克
  • 5.95 毫克
  • 1179 毫克

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