| 锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 锅包肉热量/卡路里1284千卡 | |||
 热量1284千卡，相当于健美操275分钟消耗的热量...280 | |||||
锅包肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（300克）、鸡蛋（一个）、淀粉（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/5. 将肉切大薄片，最好肉冻一下，好切，然后用盐将肉两面抹均腌制二十分钟，可以适当加些料酒去味。
2/5. 用小碗调淀粉，鸡蛋加水，我加了一点点脆炸粉（可以不加），将肉放入裹均，油锅预热加油，待油七成热时放入裹好的肉片炸制。
3/5. 炸制两面金黄后，捞出控油，放置略微凉一些。
4/5. 油锅放少许油，加入番茄酱与糖炒制混合
5/5. 加一点点水淀粉后，将炸好的锅包肉放入，使酱汁均匀裹在每片锅包肉上即可（可以加些姜丝，辽宁作法）
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补虚、生津液等功效；可与香芋、大白菜、卷心菜搭配；与菊花、豆类、明虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与海虾、丝瓜、苋菜搭配；与菠萝、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅包肉热量1284 千卡
- 脂肪19.14 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克