| 三杯魷魚圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油膏 | 克 | 54千卡 | 268千卡 | 40.1克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 127克 | 三杯魷魚圈热量/卡路里457千卡 | |||

1/7. 姜切片,蒜扒好,辣椒切好,九層塔擇葉洗乾淨。

2/7. 水放姜片白酒煮滾,放魷魚岀水后,撈起。

3/7. 熱鍋放胡麻油,爆香薑蒜頭。

4/7. 放切好的辣椒。

5/7. 放入魷魚圈,米洒,豉油膏,砂糖,水拌炒到收汁。

6/7. 收好汁放九層塔拌炒几下。

7/7. 出鍋。
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、养血护肤、护发等功效;
酱油膏的热量268千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、舒缓肝气、调整胃肠道等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、帮助消化、助阳等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);