| 葱油面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 339克 | 葱油面热量/卡路里921千卡 | |||
 热量921千卡，相当于游泳154分钟消耗的热量...360 | |||||
葱油面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
挂面（适量）、香葱（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、砂糖（适量）、蚝油（一小勺）、大蒜（一瓣）
1/6. 小香葱洗净切段控水
2/6. 生抽老抽砂糖按1:1:0.5比例混合拌匀备用
蚝油适当加一小勺即可，不喜欢就不加。
3/6. 油烧热加入切好的蒜片，三四片即可。
蒜呈金黄色捞出即可。
4/6. 调制中小火，将葱段加入锅内，直至变为金黄色。
5/6. 把调好的酱汁倒入锅内，不停搅拌，直至泡沫出现，确定酱汁与油充分混合后即可盛出。
6/6. 煮面，捞出，浇上葱油汁，拌匀即可，最后可以撒点葱花。
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有补虚损、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、除口臭、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 葱油面热量921 千卡
- 脂肪14.49 克
- 蛋白质34.21 克
- 碳水化合物233.81 克
- 钠1033.1 毫克
- 钙225.7 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾463 毫克