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牛骨萝卜汤

牛骨萝卜汤的热量和减肥功效

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牛骨萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
萝卜63千卡15千卡0.8克0.24克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
2千卡59千卡2克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量596牛骨萝卜汤热量/卡路里116千卡
踢键子 热量116千卡,相当于踢键子23分钟消耗的热量...300

牛骨萝卜汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛骨(刺骨)(500克)、萝卜(1个)、料酒(一勺)、香菜(少许)、盐(4克)、白醋(5滴)、姜片(5片)
牛骨萝卜汤的做法图解1

1/7. 牛骨放水中浸泡二小时去血水

牛骨萝卜汤的做法图解2

2/7. 浸泡好放入锅中烧开汆水

牛骨萝卜汤的做法图解3

3/7. 水开后放冲洗干净

牛骨萝卜汤的做法图解4

4/7. 煲汤一次性加足够水,放入姜片、黄酒、五滴白醋,大火烧开,文火炖三小时

牛骨萝卜汤的做法图解5

5/7. 加入萝卜和盐

牛骨萝卜汤的做法图解6

6/7. 文火再熬二十分钟

牛骨萝卜汤的做法图解7

7/7. 出锅时加入香菜

食材功效信息

萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利便、帮助消化、解毒生津等功效;可与肥牛、火腿、五花肉搭配;与桔子、阿胶、杨梅相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、治疗感冒、祛腥膻等功效;可与羊肉、羊排、胡萝卜搭配;与猪里脊肉、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、祛除腥膻之味、帮助消化等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有软化骨刺、止血、活血等功效;

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营养信息

  • 牛骨萝卜汤热量116 千卡
  • 脂肪1.53 克
  • 蛋白质6.3 克
  • 碳水化合物44.51 克
  • 49911.9 毫克
  • 173 毫克
  • 17.88 毫克
  • 378 毫克

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