| 拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 295克 | 拌金针菇热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于干农活12分钟消耗的热量...480 | |||||
拌金针菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、胡萝卜（适量）、红辣椒（适量）、盐（适量）、醋（适量）、味精（适量）、辣椒油（适量）、味极鲜（适量）
1/4. 金针菇用凉水泡后，用开水焯熟，沥干水分，备用
2/4. 胡萝卜切丝，开水焯后沥干水分 ，备用
3/4. 红辣椒洗净后切丁略焯，备用
4/4. 将上面三者放容器中，加入盐、味极鲜酱油、醋、辣椒油、味精，滴入香油，拌匀后装盘
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、预防过敏等功效；可与猪肝、油菜、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、解毒生津等功效；可与香菇、鲈鱼、绿豆芽搭配；与柚子、西红柿、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌金针菇热量100 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物14.8 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克