| 凉拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 250克 | 凉拌苦瓜热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡，相当于马路散步22分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌苦瓜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（250克）、干柠檬片（5克）、食用油（6克）、盐（2克）、生抽（6克）、大蒜（6克）、干辣椒（2克）、白芝麻（1克）、味精（1克）
1/11. 干柠檬片用开水浸泡15分钟。
2/11. 把苦瓜切成圆圈状，把中间的芯掏掉。
3/11. 锅里水开后，倒入苦瓜片。加入几滴油，煮至苦瓜变软。
4/11. 把苦瓜捞出，控干水，加入适量盐。倒入柠檬水，拌匀。
5/11. 加入适量生抽。
6/11. 把蒜捣成泥，加入。
7/11. 把干辣椒剪成小段。加入少量味精。
8/11. 把油烧热，浇到蒜泥和辣椒上。
9/11. 成品
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、清热消暑、滋肝明目等功效；可与番茄、猪肝、洋葱搭配；与猪小排、猪骨、虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌苦瓜热量43 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克