| 鲜肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 795千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 650克 | 鲜肉包子热量/卡路里1893千卡 | |||
 热量1893千卡，相当于郑多燕小红帽316分钟消耗的热量...360 | |||||
鲜肉包子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、肉馅（350克）、水（150克）、细砂糖（15克）、酵母（3克）
1/10. 将面粉，水，细砂糖，酵母放入面包机，启动揉面至面粉光滑即可。
2/10. 揉成的面团放温暖处发酵至两倍大。
3/10. 冬菇木耳猪肉香葱放入料理机打碎后，加入盐糖鸡粉香油调味。
4/10. 将发酵好的面团分成12等份。
5/10. 将小面团擀成圆薄片。
6/10. 包入馅料。
7/10. 放在垫有蒸笼布或抹过油的蒸笼上，二次发酵30分钟。
8/10. 冷水上锅，大火蒸18分钟，熄火后焖3分钟再开盖。
9/10. 蒸好的包子趁热吃。吃不完的待完全冷却后放冰箱冷冻保存，尽快吃完。
10/10. 包子松软，汁多味鲜。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、生津液、解热毒等功效；可与芸豆、香菇、大蒜搭配；与鲫鱼、驴肉、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜肉包子热量1893 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克