| 妈妈教我的五香葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 253克 | 妈妈教我的五香葱油饼热量/卡路里749千卡 | |||
1/4. 烧开水烫面。一边倒开水,一边搅面至棉絮状。再用凉水把面揉光滑,省10分钟。
2/4. 把葱切末,加五香粉,盐和香油搅拌均匀待用。
3/4. 把醒好的面擀成薄薄的面皮,把葱油料铺在面皮上,铺匀后,卷起面皮,分成三个剂子。再将每个剂子擀匀。
4/4. 热锅凉油,把擀好的饼放入锅内小火煎至两面焦黄即可出锅。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、补虚损、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、缓解疲劳、舒张血管等功效;可与基围虾、兔肉、红枣搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;