| 梅酱蜜汁叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 梅酱蜜汁叉烧热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于速度滑冰5分钟消耗的热量...900 | |||||
梅酱蜜汁叉烧的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪梅条肉（500克）、大蒜（1瓣）、料酒（2勺）、蜂蜜（3勺）、生抽（4勺）、梅子酱（3勺）、叉烧酱（6勺）、蚝油（1勺）、白胡椒粉（1勺）、五香粉（半勺）、色拉油（少许）
1/9. 大蒜1瓣擦成蒜泥，加入半勺五香粉、1勺白胡椒粉、4勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、3勺蜂蜜、3勺梅子酱和6勺叉烧酱，搅拌均匀。擦干猪肉表面水分，倒入2/3量的酱汁，均匀涂抹在猪肉表面。
2/9. 腌制一夜，可以更加入味。
3/9. 烤盘铺上锡纸，架上烤网，将腌制好的梅条肉放在烤网上。
4/9. 烤箱预热后上下火180℃，先烤20分钟后取出梅条肉。
5/9. 用剩下的1/3酱料加少许色拉油，均匀刷在梅条肉正反两面。
6/9. 再180℃烤10分钟后取出。
7/9. 用剩下的酱料加适量蜂蜜，均匀刷在梅条肉正反两面。
8/9. 最后再烤10分钟，取出放凉，再切片装盘。
9/9. 经过一夜的漫长等待和40分钟的烤制，酱料的香味和梅条肉完全融合，不夸张，这肉我一个人能吃一整条！
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、预防心脑血管疾病、温中健胃等功效；可与莴笋、火腿、粳米搭配；与鸭肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅酱蜜汁叉烧热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克