| 紫米芋块粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫米 | 克 | 343千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 芋头 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 紫米芋块粥热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于刮胡子232分钟消耗的热量...120 | |||||
紫米芋块粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫米（100克）、芋头（150克）、水（1500-2500毫升）、冰糖碎（适量）
1/6. 所有原料准备如下（1500毫升水差不多是旁边不锈钢的碗3大碗）。
2/6. 紫米芋头洗净，紫米浸泡1-2小时。
3/6. 锅内加入水和紫米烧开，转小火继续熬煮45分钟（锅上的蒸屉放洗净的生芋头蒸25分钟）。
4/6. 芋头拿出去皮、切小块。
5/6. 煮锅里加入芋头块大火煮开继续煮10分钟，加糖再煮5分钟或者直接熄火盛出。
6/6. 盛出后的样子~o(∩_∩)o
食材功效信息
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有止咳、健脾养胃、滋补肝肾等功效；可与大米、牛奶搭配；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解毒防癌、促进消化等功效；可与牛里脊、牛肉、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫米芋块粥热量465 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物93.2 克
- 钠37.1 毫克
- 钙49 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾597 毫克