| 蒜泥白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 蒜泥白肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于混凝土工作363分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜泥白肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、黄瓜（一根）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、红酱油（适量）、麻油（适量）、芝麻（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/6. 原材料准备好
2/6. 五花肉下冷水锅，锅中加入几根葱段，姜片，料酒 大火煮30分钟，用筷子能轻松扎透肉就说明肉熟了
3/6. 关火，肉在肉汤里浸泡20分钟，取出冷却，滤去水分，放入冰箱景致20分钟
4/6. 利用这个时间，调酱汁，蒜瓣捣烂，加适量盐，红酱油，我还放了点蒸鱼豉油，糖，鸡精，麻油，调成小半碗的量，最后放点小葱花也行
5/6. 黄瓜，五花肉切片 如图
6/6. 黄瓜片和肉片交替码盘，最后均匀浇上调好的汁，最好再撒上一些炒熟的芝麻就好了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、补充蛋白质等功效；可与茄子、洋葱、南瓜搭配；与香菜、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥白肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克