| 红烧甘栗排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 580克 | 红烧甘栗排骨热量/卡路里1293千卡 | |||
 热量1293千卡，相当于攀登雪山78分钟消耗的热量...990 | |||||
红烧甘栗排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、胡萝卜（适量）、甘栗（适量）、红尖椒（适量）、大蒜（适量）、冰糖（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、葱花（适量）
1/8. 在盐水里放入排骨和姜片，浸泡1小时后，用纸巾将排骨的水吸干
2/8. 辣椒切丁、胡萝卜切块、葱切丁
3/8. 锅中倒入适量的油，放入大蒜翻炒
4/8. 倒入排骨，加入冰糖、生抽、老抽、料酒和开水
5/8. 小火焖煮20分钟
6/8. 煮至半干时，倒入胡萝卜翻炒后，继续焖煮10分钟
7/8. 依次倒入甘栗、红尖椒翻炒
8/8. 撒上葱花，就可以装盘品尝啦~
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、生津液等功效；可与南瓜、大蒜、红薯搭配；与甘草、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与草鱼、羊排、黄豆搭配；与苹果、茄子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧甘栗排骨热量1293 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克