| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1/7. 带鱼洗净,切段,用料酒浸泡20分钟。

2/7. 蒜,葱,姜,辣椒,柠檬一片。辣酱若干。

3/7. 热锅,倒入油,放入蒜,出香味。

4/7. 放入带鱼,煎两面发黄。

5/7. 放入辣酱,酱油翻炒几下。

6/7. 倒入姜,青椒,加少量水,小火闷5分钟。

7/7. 盛盘,洒柠檬汁,大功告成。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、治疗高血压、预防心血管疾病等功效;可与北豆腐、腐竹、豆腐干搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;