| 香辣烤猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 香辣烤猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于滑雪250分钟消耗的热量...420 | |||||
香辣烤猪蹄的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2只）、调料（葱 酱 蒜 香叶 花椒 大料 红曲粉 盐 蜂蜜 香油）
1/13. 猪蹄洗净从中间切开
2/13. 冷水下锅煮沸煮出血沫捞出用文须洗净
3/13. 换一锅清水煮热后下入猪蹄
4/13. 倒入适量料酒
5/13. 放入葱，姜，蒜，香叶，花椒，大料
6/13. 倒入适量红曲粉（红曲粉是红曲米研磨的粉末，是一种天然色素，代替酱油给猪蹄上色，煮出来红红的不会发黑哦）
7/13. 猪蹄煮至软糯加入适量盐关火浸泡猪蹄使之入味
8/13. 浸泡入味的猪蹄猪皮超上刷上香油和蜂蜜混合的香油蜂蜜水
9/13. 在猪蹄上撒适量五香粉，孜然粉，辣椒粉
10/13. 放入220度的烤箱烤20分钟左右即可
11/13. 烤好的猪蹄上可以撒些花生碎，熟芝麻，辣椒粉，香葱碎调味
12/13. 锵锵～敲好吃的香辣烤猪蹄就完成啦
13/13. 直接上手啃起来吧
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、改善冠心病、补虚弱等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与黄豆、杏仁、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣烤猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克