| 金桔酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1035克 | 金桔酱热量/卡路里1072千卡 | |||
 热量1072千卡，相当于体能训练214分钟消耗的热量...300 | |||||
金桔酱的做法共10个步骤
食材主料/辅料
金桔（500克）、冰糖（200克）、纯净水（400毫升）
1/10. 金桔在水里泡半小时。
2/10. 泡好之后，洗干净，沥干水分。
3/10. 金桔对半切开
4/10. 切好的金桔去籽，这部比较耗时，需要耐心。
5/10. 去籽的金桔切成丝。
6/10. 切好的金桔放入锅中，加入纯净水，大概刚好没过金桔，加入冰糖。
7/10. 盖好盖子大火煮开后转小火，开盖煮四十分钟。
8/10. 这是煮了半小时的状态。
9/10. 差不多熬制成果酱状态，关火，趁热装入洗干净的玻璃瓶内。
10/10. 倒置半小时，凉了之后放入冰箱冷藏室，不开封可保存一个月。每次挖一小勺泡水喝，也可以抹在面包片上吃。
食材功效信息
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、开胃生津、延缓衰老等功效；与牛奶、萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺止咳、清热除火等功效；可与莼菜、草莓、梨搭配；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 金桔酱热量1072 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物113 克
- 钠5.7 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾145 毫克