| 红豆饼干驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 221克 | 红豆饼干驴打滚热量/卡路里208千卡 | |||

1/6. 把糯米粉放入盆中,慢慢倒入温水,揉至糯米粉团成团

2/6. 将糯米团放置在盘子上,轻轻压扁(越扁越好 容易熟),放到蒸锅里,用大火蒸15分钟左右。蒸好的糯米面要用保鲜膜蒙住容器防止表面变干,晾至温热

3/6. 按板上先撒满饼干碎 (我没有买黄豆粉 所以用饼干碎代替 一样美味)把糯米团放在按板上 擀薄

4/6. 将红豆馅均匀的涂在糯米面皮上,抹平

5/6. 提起一角小心地向内卷好,用刀将糯米卷切成均等的小段,将剩余的黄豆面用筛网均匀的撒在上面就完成了

6/6. 成品
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通乳、抗癌、降血糖等功效;可与黑米、枣、南瓜搭配;与羊肝、冬瓜、盐相克,同食可能会引起不适;