辣炒基围虾的热量和减肥功效

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辣炒基围虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
基围虾	克	371千卡	101千卡	18.2克	1.4克
鱿鱼圈	克	375千卡	75千卡	17克	0.8克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
干辣椒	克	106千卡	212千卡	15克	12克
小米椒	克	31千卡	21千卡	2克	0.60克
鸡汁	克	12千卡	115千卡	7.5克	0.7克
姜粉	克	4千卡	48千卡	1.18克	0.69克
总量	1409克	辣炒基围虾热量/卡路里1127千卡
热量1127千卡，相当于街舞144分钟消耗的热量...470

辣炒基围虾的做法共4个步骤

基围虾（2斤）、鱿鱼圈（500克）、豆瓣酱或麻辣底料（200克）、大葱（三根）、大蒜（两个）、生姜（一个）、青椒（4根）、小米椒（10根）、干辣椒（50克）、蚝油（少许）、姜粉（少许）、花椒（适量）、料酒（适量）、海天酱油（少许）、鸡汁（适量）

1/4. 油热后依次放入葱段、蒜片、姜片提味

2/4. 随后放入干辣椒段、小米椒，然后倒入郫县豆瓣酱或者火锅底料（注：我在这放的是海底捞麻辣底料最多半袋即可，如果用火锅底料就不用再放干花椒粒了）。

3/4. 爆出香味后，倒入已经去头抽肠的虾仁（为了美观可以不用去头，直接划开虾背抽肠即可），因为家里有之前做干锅时剩的鱿鱼圈，所以也放进锅里啦～～～然后依次倒入姜粉、蚝油、酱油、料酒翻炒。

4/4. 出锅前倒入适量鸡汁、青椒和葱段，就可以装盘上桌啦。

基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、增强性功能、预防高血压等功效；可与油菜、辣椒、豆苗搭配；与木瓜、柿子、黄豆相克，同食可能会引起不适；

鱿鱼圈的热量75千卡（每100克）；具有预防糖尿病、恢复视力、缓解疲劳等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增强食欲、预防感冒等功效；可与北极虾、明虾、红枣搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、改善肝功能、帮助消化等功效；可与火腿、洋葱、猪肉搭配；与芒果、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、杀菌、解药毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；