| 艾草青团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1255克 | 艾草青团热量/卡路里2914千卡 | |||
 热量2914千卡，相当于讲话1619分钟消耗的热量...108 | |||||
艾草青团的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 田野里采的绵青，洗干净，煮起来，冷冻保存。要吃就拿出来。数量无所谓，多就绿，少则浅。
2/13. 叶子去山上摘的，有清香。不粘青团。也可以用粽叶。
3/13. 制作豆沙：红豆挑净，提前泡水一晚，放入高压锅，加水平平的，煮20-25分钟，沥干水分，用擀面杖压碎
4/13. 加入白糖，搅拌成自己喜欢的甜度。本来详细，可是只能10张，凑合着看吧。
5/13. 如果觉得湿，锅中放油，放入豆沙炒一下，马上水就干了。凉了更干。
6/13. 美味成品豆沙，也可以用红糖。
7/13. 咸的口味，把各种材料切丁，炒起来，炒熟就好
8/13. 艾草放入搅拌机搅拌，放入锅中加水煮开。也可以用刀剁碎了再煮。
9/13. 拌入糯米粉和面粉中。不管多少数量，俩粉比例7:3，这样不糯不硬不粘手。菜场的人说的。
10/13. 拌粉
11/13. 分小块，加入豆沙或咸的馅料，封口，放入模具中
12/13. 一个个印出来，是不是很好看
13/13. 各种形状，咸的馅料，每只下放一片叶子，大火20分钟就好。
食材功效信息
艾草的热量19千卡（每100克）；具有散寒除湿、祛痰、安胎止崩等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、血管硬化、治疗高血压等功效；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴除烦、和中润肠、通肠排便等功效；可与猪腰、鲍鱼、猪肉搭配；与羊肉、羊排、豆腐相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气、防癌、利湿等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 艾草青团热量2914 千卡
- 脂肪132.82 克
- 蛋白质32.8 克
- 碳水化合物81.9 克
- 钠396.2 毫克
- 钙105 毫克
- 铁6.28 毫克
- 钾654 毫克