| 素炒芥菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜头 | 克 | 151千卡 | 36千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 685克 | 素炒芥菜热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡，相当于观鸟364分钟消耗的热量...150 | |||||
素炒芥菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
芥菜头（3根）、辣椒（5根）、豆豉（少量）
1/1. 放油加热，切一个蒜头，放入豆豉，放入辣椒，在把芥菜倒进去翻炒。
食材功效信息
芥菜头的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温中利气、宣肺豁痰、防癌等功效；可与姜、鸭肉、猪肝搭配；与鸡肉、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、防感冒、帮助消化等功效；可与娃娃菜、羊排、圆白菜搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、增加食欲、胸闷烦呕等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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营养信息
- 素炒芥菜热量911 千卡
- 脂肪14.8 克
- 蛋白质40.9 克
- 碳水化合物99.1 克
- 钠333.4 毫克
- 钙106 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾2043 毫克