| 椰子抹茶生巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白巧克力 | 克 | 550千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 淡奶油 | 克 | 1004千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 49千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 352克 | 椰子抹茶生巧克力热量/卡路里2506千卡 | |||
 热量2506千卡，相当于电工835分钟消耗的热量...180 | |||||
椰子抹茶生巧克力的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白巧克力（300）、淡奶油（115克）、黄油（60）、可可脂（适量）、抹茶粉（20克）、椰蓉（适量）
1/3. 白巧克力50度左右融化加入黄油和可可脂一起搅拌均匀待用
2/3. 淡奶油加热后混和抹茶粉拌匀……分多次倒入步骤一中乳化，一开始很粗糙没关系，这是乳化的正常状态…最后全部乳化完成就会很顺滑
3/3. 最后冷藏稍微变硬以后，搓小球粘上椰蓉就完成了
食材功效信息
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有降血压、帮助消化、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、保护眼睛等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、抗癌、减肥等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、利尿消肿、补益脾胃等功效；
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营养信息
- 椰子抹茶生巧克力热量2506 千卡
- 脂肪297.97 克
- 蛋白质17.77 克
- 碳水化合物81.66 克
- 钠435.3 毫克
- 钙274 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾1102 毫克