| 家常美味烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 488克 | 家常美味烧冬瓜热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于粉刷73分钟消耗的热量...180 | |||||
家常美味烧冬瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、鲜肉（适量）、干香菇（6-10粒）
1/5. 香菇冲洗，泡发，泡后水不要倒！不要倒！
2/5. 冬瓜切块，看自己喜好，我家喜欢大块，最后口感好些。
3/5. 鲜肉切丁，抓淀粉，下锅煸熟。需要放葱姜，大料炝锅，大料要有！
4/5. 肉煸炒变色放泡发好的香菇，煸香；加入冬瓜，煸炒，放盐；导入泡发香菇的水，转小火炖煮，期间注意看锅，翻动，小心干锅。
5/5. 冬瓜半透明，加糖，微量酱油，炒匀出锅，出锅后放香菜。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、抗癌、减肥降脂等功效；可与银鱼、口蘑、豇豆搭配；与山竹、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降低胆固醇、延缓衰老、抗癌等功效；可与毛豆、芹菜、薏米搭配；与明虾、鹌鹑蛋、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常美味烧冬瓜热量219 千卡
- 脂肪1.19 克
- 蛋白质9.98 克
- 碳水化合物77.17 克
- 钠14.8 毫克
- 钙19.3 毫克
- 铁1.92 毫克
- 钾1634 毫克