| 时蔬炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 578千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 455克 | 时蔬炒肉热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡，相当于讲话376分钟消耗的热量...108 | |||||
时蔬炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪皮（150克）、胡萝卜（半根）、洋葱（半个）、青椒（3个）
1/9. 准备食材；
2/9. 猪肉洗净切肉片，可以稍微厚点，加料酒、花椒油、生抽、生粉抓匀腌制；
3/9. 胡萝卜切片，洋葱和青椒都切丝；
4/9. 热锅凉油，油比平时炒菜要多，先下胡萝卜片和青椒丝翻炒软榻；
5/9. 再下洋葱丝翻炒软榻，成盘备用；
6/9. 锅留底油，下猪肉片煎至焦黄出油；
7/9. 下步骤5的材料翻炒；
8/9. 加老抽、少许盐、一丢丢糖翻炒；
9/9. 成盘。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、解毒生津等功效；可与卷心菜、鲈鱼、黄豆搭配；与柠檬、水萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、防癌、降血脂等功效；可与羊肉、小米、牛肉搭配；与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、减肥、促进消化等功效；可与紫甘蓝、包菜、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 时蔬炒肉热量677 千卡
- 脂肪28.6 克
- 蛋白质30.5 克
- 碳水化合物23.54 克
- 钠37 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾288 毫克