| 香辣豆腐片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 518克 | 香辣豆腐片热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡，相当于誊写188分钟消耗的热量...138 | |||||
香辣豆腐片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（500克）、鱼露（适量）、青椒（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、红椒（适量）、辣椒油（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/9. 北豆腐500克
2/9. 青、红椒、大蒜、香菜、
3/9. 将豆腐切成三角形片状；
4/9. 平底锅烧热加少许油，将豆腐片入锅小火煎制；
5/9. 两面煎成金黄色
6/9. 盛出装盘备用；
7/9. 青、红椒、大蒜、香菜切末备用；
8/9. 将青、红椒、大蒜、香菜末放入一小碗中；
9/9. 然后分别加辣椒油、生抽、盐、糖、香油、鱼露，充分搅拌均匀后淋入煎好的豆腐片上即可。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降血脂、抗血管、预防高血压等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 香辣豆腐片热量432 千卡
- 脂肪3.99 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物40.45 克
- 钠1126.2 毫克
- 钙176 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾333 毫克