醋溜白菜的热量和减肥功效

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醋溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
香葱	克	17千卡	30千卡	3.27克	0.73克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
总量	119克	醋溜白菜热量/卡路里98千卡
热量98千卡，相当于足球14分钟消耗的热量...420

醋溜白菜的做法共8个步骤

食材主料/辅料

白菜帮（300克）、香葱（2根）、大蒜（5瓣）、食用油（适量）、盐（适量）、白醋（适量）

1/8. 先把白菜帮清洗干净；

2/8. 用刀斜切成薄片，这样会好熟；

3/8. 大蒜切片，香葱切碎；

4/8. 炒锅上火烧热，倒放适量的食用油，把大蒜和香葱放进去炒香；

5/8. 把切好的白菜帮放进去翻炒；

6/8. 白菜帮发软后会有一点水出来，加盐调味，出锅前倒点白醋进去翻炒均匀就可以出锅了；切成薄片的白菜帮很好熟，不需要炒太久，这样白菜帮口感才会脆嫩；

7/8. 一盘酸脆爽口的快手小炒菜就可以上桌了。是不是很简单呢！百菜不如白菜，白菜帮不比白菜叶差哦！

8/8. 白菜营养丰富，富含多种维生素，还是粗纤维食物，其中的纤维素，可以增强肠胃的蠕动，帮助人体消化和排泄，从来减轻肝、肾的负担，防止多种胃病的发生。
白菜中所含的果胶，还可以帮助人体排除多余的胆固醇。白菜本身的热量就很少，而且能够补充营养，净化血液，疏通肠胃，预防疾病，促进新孙代谢，多吃白菜还能减肥哦。
中医也认为白菜养胃生津，除烦解，利尿通便，清热解毒在，可用于治疗感冒、发热口渴、支气管炎、咳嗽、积食、便秘、小便不利、冻疮等。民间素有“鱼生火、肉生痰，白菜豆腐保平安”之说。
白菜含水量丰富，高达95%，现在天气干燥，多吃白菜，可以滋阴润燥、护肤养颜。