| 葱香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 515克 | 葱香曲奇热量/卡路里2529千卡 | |||
 热量2529千卡，相当于滑雪机361分钟消耗的热量...420 | |||||
葱香曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（160克）、糖粉（55克）、鸡蛋清（80克）、低筋面粉（220克）、葱花（适量）
1/10. 黄油先软化，然后加入细绵砂糖打发
2/10. 用电动打蛋器中低速打发至蓬松发白状态
3/10. 分2-3次加入蛋液打发均匀
4/10. 加入洗净切细小的香葱打发均匀
5/10. 过筛加入低筋面粉
6/10. 用涂抹刀翻拌均匀
7/10. 装入事先准备好的裱花嘴裱花袋里，花形随意，看自己喜好。
8/10. 烤箱提前预热约5-10分钟，将挤好的饼干放入温度为上火下170度烤箱里，中下层，约用时20-25分钟烘烤至表面微黄或金黄即可。
9/10. 完成。
10/10. 成品。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、滋阴等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、抗癌、降低胆固醇等功效；
