| 椒盐虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 771克 | 椒盐虾热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于田径105分钟消耗的热量...450 | |||||
椒盐虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
基围虾（500克）、盐（适量）、料酒（适量）、生姜（适量）、生粉（适量）、椒盐（适量）、剁椒（适量）、香菜（适量）
1/3. 将虾洗干净，剪掉虾脚，虾须，然后从背部剪开，牙签剔除虾线，洗干净，沥水，倒入料酒，生姜，盐，腌10分钟左右
2/3. 油锅里放适量油，腌好的虾。生姜丢弃，放入适量的生粉。将虾用手搅拌均匀，倒入油锅，开至中火偏小一点，慢慢的炸，炸的皮酥，出虾油，放入适量的盐，剁椒，椒盐，翻炒均匀，撒上香菜，就可以出锅了。
3/3. 完成！
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、预防高血压、降血压等功效；可与芹菜、茄子、鸡蛋搭配；与鸡肉、黄豆、猪肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、驱寒、发汗解表等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、抗氧化、减肥等功效；
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营养信息
- 椒盐虾热量790 千卡
- 脂肪6.84 克
- 蛋白质29.42 克
- 碳水化合物172.78 克
- 钠10767.12 毫克
- 钙202 毫克
- 铁5.58 毫克
- 钾859 毫克