| 香辣千层豆腐皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 179克 | 香辣千层豆腐皮热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于高抬腿73分钟消耗的热量...600 | |||||
香辣千层豆腐皮的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、桂皮（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、白芝麻（适量）、葱花（适量）、美极鲜（适量）
1/8. 准备好豆腐皮
2/8. 锅中烧开水，放豆腐皮煮一下，水开后再煮3分钟
3/8. 准备好做辣椒油的材料
4/8. 辣椒粉加点油及盐拌匀
5/8. 桂皮，花椒，八角、香叶过一下水后沥干水份
6/8. 锅中放油，烧热，加入沥干水的桂皮等材料炸出香味后捞出，倒入拌好油的辣椒粉中成辣椒油
7/8. 二汤匙辣椒油，二汤匙生抽，半汤匙香醋，少量白糖，少量盐，一汤匙花椒粉，一汤匙胡椒粉，一汤匙开水，一汤匙美极鲜调成味汁
8/8. 焯好水的豆腐皮叠放整齐切块装盘中，淋入调味汁，撒上白芝麻及葱花即可
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有清热润肺、解毒、止咳消痰等功效；可与猪里脊、大白菜、猪通脊搭配；
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营养信息
- 香辣千层豆腐皮热量734 千卡
- 脂肪17.4 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠9.4 毫克
- 钙116 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾536 毫克