| 牛肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 381千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 食用油 | 克 | 10788千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白芝麻 | 克 | 909千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 1622克 | 牛肉酱热量/卡路里12479千卡 | |||
 热量12479千卡，相当于观鸟4992分钟消耗的热量...150 | |||||
牛肉酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
精瘦牛肉（1000克）、豆豉（150克）、食用油（1200克）、姜、蒜（各200克）、生抽（8杯精灵杯）、蒸鱼鼓抽（8杯精灵杯）、冰糖（100克）、白芝麻（150克）、熟花生碎（250克）
1/3. 油和姜蒜一起煮
2/3. 牛肉倒下去一起
3，把花生倒下去
4，佐料倒下去
3/3. 煮到沉甸甸的感觉就把芝麻倒下去
煮3分钟就可以关火等凉了
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、促进吸收、伤寒寒热等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、冠心病、补虚等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、和胃润肺、祛脂降压等功效；可与草莓、高粱、莼菜搭配；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有护发、益肝养发、促进骨骼发育等功效；可与山药、海带、香蕉搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉酱热量12479 千卡
- 脂肪158.2 克
- 蛋白质51 克
- 碳水化合物139.2 克
- 钠290.5 毫克
- 钙114 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾886 毫克