| 腊肉蒜薹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 蒜苔 | 克 | 165千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 438克 | 腊肉蒜薹热量/卡路里1280千卡 | |||
 热量1280千卡，相当于吉特巴舞267分钟消耗的热量...288 | |||||
腊肉蒜薹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、蒜苔（250克）、生抽（适量）、盐（适量）
1/3. 把腊肉洗净用水煮十五分钟左右，放凉切片。
2/3. 切好的肉片，再加一点水煮，腊肉一般比较干，这样煮两次肉就很容易嚼烂。煮至水干，放一点油，肥肉呈透明色就放蒜薹炒至断生，适量加一点生抽和盐。
3/3. 成品。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抑制细菌生长、防癌、预防动脉硬化等功效；可与猪肝、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、预防蛀牙、消炎等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉蒜薹热量1280 千卡
- 脂肪68.2 克
- 蛋白质27 克
- 碳水化合物29.9 克
- 钠10035.8 毫克
- 钙78 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾171 毫克