| 黄花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 176克 | 黄花热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡，相当于踢踏舞95分钟消耗的热量...288 | |||||
黄花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针花(黄花菜)（250克）、火腿片（5片）、粉丝（一卷）、盐，清酒，鱼露，芥末油（适量）、姜 蒜（适量）
1/6. 黄花菜
2/6. 去心
3/6. 洗净焯水 过凉水 历干备用
4/6. 火腿 焯水切丝 姜蒜葱切末
5/6. 粉丝泡软 剪断 用鸡汤泡半小时 没有鸡汤可用浓汤宝
6/6. 锅里加菜籽油烧热 加葱姜蒜末 爆香 加生抽 调入菜种 淋鱼露 芥末油 清酒
食材功效信息
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、聪耳、补血等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 黄花热量454 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物87.53 克
- 钠1313.3 毫克
- 钙55 毫克
- 铁7.42 毫克
- 钾305 毫克