| 自制美味牙签肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 孜然 | 克 | 15千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 芝麻 | 克 | 78千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 530克 | 自制美味牙签肉热量/卡路里758千卡 | |||
 热量758千卡，相当于踮脚158分钟消耗的热量...288 | |||||
自制美味牙签肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（500克）、牙签（一盒）、腌肉料（1袋）、孜然（15克）、芝麻（15克）、辣椒粉（少许）
1/6. 选用鸡胸脯肉
2/6. 切成骰子块
3/6. 用烧烤料腌6小时以上
4/6. 穿成小串
5/6. 油锅放油，8成色放牙签肉，第一遍炸熟捞出，等油开锅再放入二次炸，上色
6/6. 捞出后锅里放孜然，芝麻，辣椒面少许，翻炒即可
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、温中益气、活血通络等功效；可与冬虫夏草、松子、首乌搭配；与芝麻、红薯、基围虾相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、理气调中、驱风止痛等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血护肤、补肝肾、益精血等功效；可与山药、杏仁、梨搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制美味牙签肉热量758 千卡
- 脂肪58.97 克
- 蛋白质51.94 克
- 碳水化合物56.24 克
- 钠283.3 毫克
- 钙783 毫克
- 铁23.3 毫克
- 钾696 毫克