| 春笋烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 春笋烧肉热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于跑步8分钟消耗的热量...480 | |||||
春笋烧肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
精五花肉（400克）、春笋（2根）、蚝油（2小勺）、老抽（3小勺）、冰糖（15克）、食盐（4克）、葱段（20克）、料酒（3小勺）、姜丝（5克）、干辣椒（2个）、香叶（5克）、大料（2瓣）、桂皮（5克）、食用油（20克）
1/10. 准备原料：五花肉、春笋、葱姜、香叶、大料、干辣椒、桂皮、冰糖
2/10. 将春笋剥去外皮，切滚刀块；
3/10. 将春笋入煮锅内，略煮2分钟后，捞出过凉；
4/10. 将五花肉切块，入凉水锅内焯烫一下捞出；
5/10. 炒锅内倒入食用油，放入冰糖炒出糖色；
6/10. 放入焯好的五花肉，葱段、姜片、香叶、大料、干辣椒桂皮炒香；
7/10. 再放入焯好的春笋，煸炒，放入1小勺料酒、2小勺蚝油、3小勺老抽翻炒；
8/10. 将煸炒的五花肉倒入电饭锅内，再倒入热水，热水的量与五花肉持平，焖煮至五花肉熟透，放入食盐调味即可；
9/10. 炖好了
10/10. 看着很香吧！
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、清肺、明目等功效；可与鲍鱼、海参、黑木耳搭配；与糖浆、羊骨、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春笋烧肉热量65 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠213 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾379 毫克