| 香酥鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 纯净水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 506克 | 香酥鸡排热量/卡路里880千卡 | |||
 热量880千卡，相当于体能训练176分钟消耗的热量...300 | |||||
香酥鸡排的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（一块）、cook100烤肉料（32克）、纯净水（32克）、鸡蛋（1个）、玉米淀粉（少许）、面包糠（少许）
1/12. 准备好所有的食材。
2/12. 烤肉料和纯净水混合，搅拌均匀。
3/12. 鸡脯肉洗净后用厨房纸吸掉水分，横向刨开成2-3片，用肉锤进行敲打。
4/12. 将鸡脯肉放入拌好的调料汁中，用手抓匀，盖保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上，可以前一天晚上提前腌好。
5/12. 准备好淀粉、全蛋液、面包糠。
6/12. 将腌制好的鸡脯肉先蘸上一层淀粉。
7/12. 裹上一层鸡蛋液。
8/12. 蘸上面包糠。
9/12. 处理好的鸡脯肉放入烤盘，送入预热好的烤箱。
10/12. 烤箱中层，200度，上下火，25分钟左右即可。
11/12. 烤好的鸡排淋上番茄酱、沙拉酱或者孜然粉、黑胡椒粉等自己喜欢的酱料就可以大快朵颐了。
12/12. 香酥可口，无油更健康哈。
食材功效信息
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、清热解毒等功效；可与丝瓜、干辣椒、香椿搭配；与桔子、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、润肠通便、益气生津等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、治疗便秘、降血糖等功效；
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营养信息
- 香酥鸡排热量880 千卡
- 脂肪23.48 克
- 蛋白质53.6 克
- 碳水化合物147.36 克
- 钠423.3 毫克
- 钙77 毫克
- 铁6.35 毫克
- 钾484 毫克