| 绿豆芽炒粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 396克 | 绿豆芽炒粉丝热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于自行车测功器99分钟消耗的热量...300 | |||||
绿豆芽炒粉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（250克）、粉丝（1小把）、猪肉馅（50克）、食用油（10克）、料酒（5克）、鸡粉（1克）、生抽（5克）、大蒜（2瓣）、食盐（2克）、香菜末（2克）
1/9. 绿豆芽冲洗几遍，掐去根部，控干水份；
2/9. 粉丝放温水里泡软；
3/9. 将肉馅里放入料酒、生抽拌匀后腌制20分钟；
4/9. 炒锅里倒入食用油，放入蒜末煸出香味；
5/9. 倒入腌好的肉馅炒散；
6/9. 放入绿豆芽翻炒；
7/9. 再放入泡软的粉丝翻炒，放入粉丝后会粘锅，可以往锅里加点热水翻炒；
8/9. 放入食盐、鸡粉、香菜末翻炒均匀即可关火了。
9/9. 装盘即可食用
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、利尿、消肿等功效；可与鲫鱼 、鸡肉、韭菜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、益气、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 绿豆芽炒粉丝热量493 千卡
- 脂肪15.71 克
- 蛋白质20.16 克
- 碳水化合物87.51 克
- 钠73.3 毫克
- 钙142 毫克
- 铁7.85 毫克
- 钾598 毫克