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金蒜芽菜滑虾仁

金蒜芽菜滑虾仁的热量和减肥功效

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金蒜芽菜滑虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
虾仁96千卡48千卡10.4克0.7克
芽菜174千卡174千卡4.9克1.3克
鸡精4千卡195千卡10.7克2.8克
白胡椒粉3千卡296千卡10.4克2.12克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量359金蒜芽菜滑虾仁热量/卡路里423千卡
泡澡 热量423千卡,相当于泡澡212分钟消耗的热量...120

金蒜芽菜滑虾仁的做法共23个步骤

食材主料/辅料

虾仁(200克)、芽菜(100克)、料酒(腌制用)(10毫升)、白胡椒粉(腌制用)(1克)、食盐(腌制用)(1克)、白胡椒粉(1克)、食盐(适量)、鸡精(2克)、淀粉(少许)、大蒜沫(30克)
金蒜芽菜滑虾仁的做法图解1

1/23. 芽菜浸泡半小时,清洗干净沥干水分

金蒜芽菜滑虾仁的做法图解2

2/23. 热锅水滚开后,放入少许食盐,倒入芽菜焯水,变翠绿即可捞出

金蒜芽菜滑虾仁的做法图解3

3/23. 虾仁清理干净,洗净后用厨房用纸吸干表面水分

金蒜芽菜滑虾仁的做法图解4

4/23. 加入1克食盐

金蒜芽菜滑虾仁的做法图解5

5/23. 1克白胡椒粉

金蒜芽菜滑虾仁的做法图解6

6/23. 10克料酒

金蒜芽菜滑虾仁的做法图解7

7/23. 抓匀后腌制15分钟

金蒜芽菜滑虾仁的做法图解8

8/23. 入锅前抓入少许干淀粉

金蒜芽菜滑虾仁的做法图解9

9/23. 热锅倒入少许色拉油,油温升高后下入虾仁

金蒜芽菜滑虾仁的做法图解10

10/23. 快速翻炒,变色后盛出

金蒜芽菜滑虾仁的做法图解11

11/23. 炒虾的油留下,放入大蒜沫

金蒜芽菜滑虾仁的做法图解12

12/23. 待蒜末变成金黄色

金蒜芽菜滑虾仁的做法图解13

13/23. 捞出金蒜,油待用

金蒜芽菜滑虾仁的做法图解14

14/23. 大火放入芽菜

金蒜芽菜滑虾仁的做法图解15

15/23. 快速翻炒,放少许食盐和鸡精

金蒜芽菜滑虾仁的做法图解16

16/23. 倒入虾仁

金蒜芽菜滑虾仁的做法图解17

17/23. 翻炒均匀即可

金蒜芽菜滑虾仁的做法图解18

18/23. 装盘,撒上金蒜

金蒜芽菜滑虾仁的做法图解19

19/23. 成品图

金蒜芽菜滑虾仁的做法图解20

20/23. 成品图

金蒜芽菜滑虾仁的做法图解21

21/23. 成品图

金蒜芽菜滑虾仁的做法图解22

22/23. 成品图

金蒜芽菜滑虾仁的做法图解23

23/23. 成品图

食材功效信息

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、提高性欲、预防高血压等功效;可与龙须菜、圆白菜、大白菜搭配;与西瓜、木瓜、乌鸡相克,同食可能会引起不适;

芽菜的热量174千卡(每100克);具有利肠开胃、清热解毒、解表利尿等功效;

白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥、促消化、帮助消化等功效;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、促进消化、杀菌等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、开胃、促消化等功效;

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营养信息

  • 金蒜芽菜滑虾仁热量423 千卡
  • 脂肪7.62 克
  • 蛋白质36.6 克
  • 碳水化合物226.11 克
  • 38763 毫克
  • 949 毫克
  • 42.34 毫克
  • 81 毫克

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