| 茄子鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 770克 | 茄子鸡蛋汤热量/卡路里1854千卡 | |||
 热量1854千卡，相当于修筑围墙309分钟消耗的热量...360 | |||||
茄子鸡蛋汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、茄子（1根）、鸡蛋（4个）、盐（适量）、食用油（适量）、味达美（适量）、葱花（适量）
1/5. 肉，茄子，葱花切好，鸡蛋打好
2/5. 热油，放葱花，肉，酱油，翻炒
3/5. 放茄子翻炒，带茄子炒个三四分熟放入温水，（吃粉条的也可以放入粉条）
4/5. 待水沸腾后放入盐，再放打好的鸡蛋，
5/5. 待出锅的时候放点味达美即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、降低胆固醇、抗衰老等功效；可与肥牛、菠菜、鲇鱼搭配；与鱿鱼、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、养血发胎等功效；可与干辣椒、牡蛎 、小米搭配；与味精、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、帮助消化等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、血管硬化、润肠等功效；
葱花具有缓解疲劳、增强食欲、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 茄子鸡蛋汤热量1854 千卡
- 脂肪140.41 克
- 蛋白质30.16 克
- 碳水化合物17.52 克
- 钠10236.9 毫克
- 钙140 毫克
- 铁7.15 毫克
- 钾530 毫克