| 奶油草莓小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 炼乳 | 克 | 585千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 952克 | 奶油草莓小蛋糕热量/卡路里3160千卡 | |||
 热量3160千卡，相当于有氧运动542分钟消耗的热量...350 | |||||
奶油草莓小蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 首先，我们打发淡奶油，淡奶油要提前在冰箱里冷藏，才更容易打发哦～记住，是冷藏！！！
2/14. 准备一个无油无水的盆子，下面放上冰块～其实我放的就是冰箱里的冻虾……嘻嘻，只要是冻得硬硬的东西都可以啦
3/14. 手动打蛋器最小档，打发到有鱼眼泡，加第一次白砂糖，我一次只放一小勺，因为我主要用炼乳调味，没有炼乳的每次多放白砂糖
4/14. 打发到粘稠，想我们平常喝的安慕希之类的酸奶一样，加第二次糖。（建议大家最好一直用中小档打发淡奶油，因为一不小心就容易打过头）
5/14. 然后打发到淡奶油有明显纹路，停下来
6/14. 换成手动打蛋器搅拌，因为最后用电动的，一不小心就会打成豆腐渣
7/14. 手动搅拌成这样，就可以了
8/14. 然后加炼乳，搅拌均匀
9/14. 再次搅拌均匀，加炼乳的淡奶油真的会很香甜哦～如果甜度不够，也可以最后再加白砂糖
10/14. 买的小蛋糕从中间切开
11/14. 中间涂抹果酱
12/14. 四周涂满，用刀刮均匀
13/14. 涂满奶油，摆上草莓就做好啦～
14/14. 不用做蛋糕，单纯打发淡奶油真的很简单呢～很适合厨房小白，一起给心爱的人做起来吧～
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、预防便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、增强免疫力、止咳等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充能量、强化骨骼等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与冰糖、红糖、豆腐搭配；与黄瓜、猪排、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油草莓小蛋糕热量3160 千卡
- 脂肪106.5 克
- 蛋白质9.67 克
- 碳水化合物163.38 克
- 钠374.4 毫克
- 钙318 毫克
- 铁2.21 毫克
- 钾741 毫克