| 麦多馅饼家庭版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 550克 | 麦多馅饼家庭版热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡，相当于修建房屋101分钟消耗的热量...330 | |||||
麦多馅饼家庭版的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1个）、鱿鱼（1条）、面粉（600克）、酵母粉（3克）、酱油（适量）、辣酱（适量）、盐（适量）、香油（适量）、色拉油（适量）、辣椒粉（适量）、白芝麻（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）
1/13. 酵母粉用温水浸泡3分钟，放入面粉里，和成面团发酵备用
2/13. 面团发酵一倍大时即可
3/13. 鸡肉去筋膜、鱿鱼切小块，不用剁碎，放入调料腌制十分钟备用
4/13. 另起一碗放入面粉15g左右，锅里放入色拉油烧至八成热（微微冒烟即可）将油倒入小碗的面粉中
5/13. 快速搅拌均匀，没有疙瘩即可
6/13. 面团擀成面片，倒入油酥涂抹均匀
7/13. 面片从一端卷起
8/13. 切成大小相等的段
9/13. 两头捏紧，从上至下按成圆形饼胚
10/13. 擀成剂子，放入馅料
11/13. 像包包子一样包起并按压，沾上芝麻（为了增加口感，我加了芝麻，也可不要）
12/13. 烤箱200度预热上下火烤35分钟直至表面金黄色即可
13/13. 凉凉即可食用
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、调月经、益气等功效；可与松子、油菜、板栗搭配；与红薯、糯米、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效；可与鸡腿菇、黄瓜、木耳搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麦多馅饼家庭版热量558 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质36.4 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠169.1 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾354 毫克