| 腊味煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 450克 | 腊味煲仔饭热量/卡路里2478千卡 | |||
 热量2478千卡，相当于大提琴1239分钟消耗的热量...120 | |||||
腊味煲仔饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、清水（适量）、腊肉（适量）、腊肠（适量）、蚝油（适量）、食用油（适量）、蒜末（适量）、生抽（适量）
1/4. 大米倒入锅中加入适量清水，倒入适量食用油
2/4. 腊肠，腊肉分别切片放入锅中
3/4. 盖盖子大火烧开后转小火焖到水干，听到吱吱声关火
4/4. 蒜切末放到生抽中，加入适量蚝油，调好的汁倒入米饭中，搅拌均匀盛出即可
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、促进消化、补脾等功效；可与猕猴桃、黑豆、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、补中益气、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊味煲仔饭热量2478 千卡
- 脂肪121.2 克
- 蛋白质47.3 克
- 碳水化合物94.8 克
- 钠1426 毫克
- 钙874 毫克
- 铁50.7 毫克
- 钾485 毫克