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彩色杂酱面

彩色杂酱面的热量和减肥功效

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彩色杂酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉892千卡361千卡12克1.66克
总量247彩色杂酱面热量/卡路里892千卡
治安 热量892千卡,相当于治安357分钟消耗的热量...150

彩色杂酱面的做法共25个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(适量)、紫薯泥,南瓜泥,菠菜汁(适量)、新鲜香菇,肉丁(适量)、生抽,白糖,蚝油,海鲜酱,甜面酱,淀粉(适量)
彩色杂酱面的做法图解1

1/25. 南瓜,紫薯,蒸熟弄泥状,摇出菠菜汁用时和过滤

彩色杂酱面的做法图解2

2/25. 好多宝妈问我比例,其实面粉不同吸水量也会不同,现在教大家一个不用称的方法,就是你先拿出你所需的面粉量,蔬菜汁慢慢倒入 ,再加少许盐或鸡蛋,用筷子慢慢搅拌成絮状,然后用手揉压和面

彩色杂酱面的做法图解3

3/25. 弄面条,饺子,面可以弄硬些,和好面包上醒几分钟

彩色杂酱面的做法图解4

4/25. 弄南瓜泥状的方法,可以先弄泥状然后慢慢加面粉,边加边搅,最后揉成面团

彩色杂酱面的做法图解5

5/25. 紫薯泥相对水份就少了,可以适量加一点点水进去和面

彩色杂酱面的做法图解6

6/25. 取出面团,先用擀面杖把面团稍微压下,放入手动面条机从厚开始压,反复压制成厚约2毫米的面皮

彩色杂酱面的做法图解7

7/25. 用压面机切成或圆或扁的面条。

彩色杂酱面的做法图解8

8/25. 同样方法做了南瓜面条

彩色杂酱面的做法图解9

9/25. 紫薯面条,撒玉米生粉,防粘

彩色杂酱面的做法图解10

10/25. 可以将面条挂起晾

彩色杂酱面的做法图解11

11/25. 也可以直接放盘子里,一会儿就煮了,如果做的多,可以将 面条撒干粉卷起来放入保鲜盒,盖好盖子放入冰箱冷冻,随吃随取,这样的口感接近现做的,很好吃

彩色杂酱面的做法图解12

12/25. 制作酱料,肉末,香菇切丁,葱切小

彩色杂酱面的做法图解13

13/25. 加了,生抽,白糖,蚝油,海鲜酱,进行腌制

彩色杂酱面的做法图解14

14/25. 起油锅放入腌制好的香菇,肉末进行翻炒,加适量水,煮熟,最后加甜面酱,勾芡就可以起锅了

彩色杂酱面的做法图解15

15/25. 锅里水烧开,放入面条,加一点点盐,用筷子搅下

彩色杂酱面的做法图解16

16/25. 面条熟了捞出,拌上酱料,开吃吧

彩色杂酱面的做法图解17

17/25. 这里再分享下做蝴蝶面的方法,适合家里有宝宝的,面皮压好,宝宝吃面皮压1亳米,用模具压出形状,家里如果没有模具,可以利用大桶油的瓶盖压,也可以用刀切出小正方形

彩色杂酱面的做法图解18

18/25. 压出花形

彩色杂酱面的做法图解19

19/25. 用筷子在中间轻轻夹下,另一只手扶着面片,因为我另一只手拍照了,所以没见到我扶着

彩色杂酱面的做法图解20

20/25. 一朵朵蝴蝶花

彩色杂酱面的做法图解21

21/25. 漂亮哦,宝宝肯定喜欢

彩色杂酱面的做法图解22

22/25. 做好晾干

彩色杂酱面的做法图解23

23/25. 可以煮海鲜蝴蝶面给宝宝吃, 营养绝对丰富

彩色杂酱面的做法图解24

24/25. 很薄哦

彩色杂酱面的做法图解25

25/25. 点缀下,美美的鸡蛋羹

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 彩色杂酱面热量892 千卡
  • 脂肪1.66 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物72.53 克
  • 2 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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