| 彩色杂酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 247克 | 彩色杂酱面热量/卡路里892千卡 | |||

1/25. 南瓜,紫薯,蒸熟弄泥状,摇出菠菜汁用时和过滤

2/25. 好多宝妈问我比例,其实面粉不同吸水量也会不同,现在教大家一个不用称的方法,就是你先拿出你所需的面粉量,蔬菜汁慢慢倒入 ,再加少许盐或鸡蛋,用筷子慢慢搅拌成絮状,然后用手揉压和面

3/25. 弄面条,饺子,面可以弄硬些,和好面包上醒几分钟

4/25. 弄南瓜泥状的方法,可以先弄泥状然后慢慢加面粉,边加边搅,最后揉成面团

5/25. 紫薯泥相对水份就少了,可以适量加一点点水进去和面

6/25. 取出面团,先用擀面杖把面团稍微压下,放入手动面条机从厚开始压,反复压制成厚约2毫米的面皮

7/25. 用压面机切成或圆或扁的面条。

8/25. 同样方法做了南瓜面条

9/25. 紫薯面条,撒玉米生粉,防粘

10/25. 可以将面条挂起晾

11/25. 也可以直接放盘子里,一会儿就煮了,如果做的多,可以将 面条撒干粉卷起来放入保鲜盒,盖好盖子放入冰箱冷冻,随吃随取,这样的口感接近现做的,很好吃

12/25. 制作酱料,肉末,香菇切丁,葱切小

13/25. 加了,生抽,白糖,蚝油,海鲜酱,进行腌制

14/25. 起油锅放入腌制好的香菇,肉末进行翻炒,加适量水,煮熟,最后加甜面酱,勾芡就可以起锅了

15/25. 锅里水烧开,放入面条,加一点点盐,用筷子搅下

16/25. 面条熟了捞出,拌上酱料,开吃吧

17/25. 这里再分享下做蝴蝶面的方法,适合家里有宝宝的,面皮压好,宝宝吃面皮压1亳米,用模具压出形状,家里如果没有模具,可以利用大桶油的瓶盖压,也可以用刀切出小正方形

18/25. 压出花形

19/25. 用筷子在中间轻轻夹下,另一只手扶着面片,因为我另一只手拍照了,所以没见到我扶着

20/25. 一朵朵蝴蝶花

21/25. 漂亮哦,宝宝肯定喜欢

22/25. 做好晾干

23/25. 可以煮海鲜蝴蝶面给宝宝吃, 营养绝对丰富

24/25. 很薄哦

25/25. 点缀下,美美的鸡蛋羹
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;