| 清炒绿菜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜苔 | 克 | 860千卡 | 172千卡 | 2.9克 | 2.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 506克 | 清炒绿菜苔热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡，相当于有氧操185分钟消耗的热量...280 | |||||
清炒绿菜苔的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菜苔（500克）、盐（适量）、菜油（25克）、干辣椒（5个）
1/4. 准备新鲜嫩菜苔，用手分成小段(大约4-5cm),洗净备用。
2/4. 锅中加入水，水开后将菜苔过一次水，捞出沥干。
3/4. 炒锅烧热后加菜油，待油无泡后放入干红辣椒，再放入菜苔，用大火炒2分钟。(因为过了水，所以只用锅铲轻轻炒，不沾锅就行。炒的时候菜里有水，放入锅中时候小心溅起烫着。)
4/4. 大火炒两分钟后，再改小火5分钟，放盐少许即可出锅装盘，新鲜的吃着很清爽。
食材功效信息
菜苔的热量172千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；可与猪肝、鸡肉、粳米搭配；与山药、南瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、帮助消化等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒绿菜苔热量864 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物14.6 克
- 钠10033.5 毫克
- 钙61.6 毫克
- 铁5 毫克
- 钾231 毫克