| 香糟小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 糟卤 | 克 | 34千卡 | 13千卡 | 1.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 721克 | 香糟小黄鱼热量/卡路里489千卡 | |||
 热量489千卡，相当于操作163分钟消耗的热量...180 | |||||
香糟小黄鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小黄鱼（2斤）、糟卤（适量）、葱（适量）、黄酒（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、凉白开（适量）、姜（适量）
1/7. 黄鱼洗净，用料酒，盐腌渍片刻
2/7. 黄鱼洗净，用料酒，盐腌渍片刻
3/7. 锅内倒油，放葱姜
4/7. 锅内倒油，放葱姜
5/7. 用厨房纸把鱼上的水份吸掉
6/7. 鱼放入油锅煎炸至金黄色
7/7. 炸好的鱼冷却后，倒入糟卤，如果糟卤比较咸，加入适量白开水，放入保鲜盒，冰箱冷藏后食用。
食材功效信息
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、健脾益气等功效；
糟卤的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 香糟小黄鱼热量489 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2423 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克